양파 오래 보관하는 법, 썩지 않고 한 달 가는 비결!

양파는 거의 매일 사용하는 식재료지만 금방 물러지고 곰팡이 생기기 쉬운 식품입니다.

특히 장 보러 가면 한 망씩 사놓는 경우가 많은데 제대로 보관하지 않으면 절반 이상 버리는 일이 생기곤 하죠.

오늘은 양파를 오래 보관하는 대표 방법 3가지를 비교하고, 곰팡이 방지 꿀팁과 함께 실제 사용 후기까지 알려드릴게요!

 

 

 

1. 양파 보관법 ① 신문지에 싸서 서늘한 곳에 두기

가장 전통적이면서도 많은 주부들이 사용하는 방법입니다.

• ✔ 양파 하나하나 신문지로 감싼 후
• ✔ 바람 잘 통하는 상자에 넣고
• ✔ 직사광선 없는 서늘한 곳에 보관

장점: 습기 차단, 공기 순환 → 곰팡이 발생 줄임 단점: 신문지에서 잉크가 묻거나 종이 냄새가 배일 수 있음

💡 활용 팁:

• 신문지 대신 키친타월 + 종이봉투 조합도 효과적
• 환기가 잘되는 창고, 베란다 구석 활용

2. 양파 보관법 ② 냉장보관 (잘라놓은 양파 기준)

양파를 자른 후 남은 경우에는 반드시 냉장 보관해야 합니다.

• ✔ 밀폐용기 또는 지퍼백에 보관
• ✔ 수분 제거를 위해 키친타월 한 장 함께 넣기
• ✔ 냉장 보관 기간: 약 3~5일

주의: 냉장고에 강한 양파 냄새가 배일 수 있으므로 밀폐력 좋은 전용 용기를 추천합니다.

💡 추천:

• 🧊 냉장 겸용 밀폐 보관용기 (애드센스 광고 유도 키워드)
• 📦 탈취 기능 있는 주방 박스

3. 양파 보관법 ③ 망 보관 + 그늘 활용

양파를 구매했을 때 들어 있는 망 그대로 보관해도 좋습니다.

• ✔ 통풍이 잘되도록 망에 걸어두기
• ✔ 햇빛 없는 그늘진 공간이나 찬장 안 보관
• ✔ 바닥에 닿지 않게 걸어두면 곰팡이 예방

단, 망 안에 상한 양파가 하나라도 있으면 다른 양파까지 금방 퍼지므로 주기적인 확인 필수!

4. 곰팡이 방지와 잘못된 보관 예시

📌 곰팡이 방지법

• ❌ 습한 장소, 물기 있는 곳에 두지 않기
• ❌ 양파끼리 붙여서 두지 말기 (통풍이 안 됨)
• ✔ 신문지나 키친타월 등으로 하나씩 분리 포장

📌 실제 실수 사례

• ❌ 냉장고 채소칸에 생양파 그대로 넣고 보관 → 냄새 + 곰팡이
• ❌ 베란다에 박스째 방치 → 온도 차로 수분 생겨 썩음

Tip: 양파에서 물기가 돌거나 껍질이 말랑하면 곰팡이 초기 신호이므로 빠르게 정리해야 합니다.

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매일 사용하는 양파, 제대로 보관하면 버리는 일 없이 더 오래 쓸 수 있습니다.

오늘 소개한 보관법과 팁으로 당신의 부엌도 더 똑똑하고 깔끔해지길 바랍니다.

주방을 바꾸는 작은 변화, 지금 시작해보세요!