조미료정리1 🥄 부침가루 없을 때 대체재 TOP3! 밀가루? 전분? 제대로 알고쓰자 요리하려고 딱 준비했는데… 부침가루가 똑! 떨어졌다면?마트 가긴 귀찮고, 택배 오기엔 시간이 너무 오래 걸려요.이럴 때 집에 있는 재료만으로도 충분히 대체할 수 있다면? 오늘은 부침가루 없이도 맛있게 부침 요리를 만들 수 있는 실전 대체재 TOP3를 알려드릴게요. 📦 TIP! 자주 전 요리를 하신다면, 밀가루/튀김가루/전분을 세트로 묶은 가정용 요리재료 키트를 추천해요.1. 중력분 + 소금 + 후추가장 기본적이고 누구나 집에 있는 조합!중력분(다목적 밀가루)에 약간의 소금과 후추만 섞으면 부침가루 느낌을 낼 수 있어요.비율: 밀가루 1컵 + 소금 1/2티스푼 + 후추 약간추천 요리: 김치전, 감자전, 애호박전👉 바삭한 식감을 원한다면 튀김가루 1~2큰술 추가도 좋아요! 2. 전분(감자 or 옥.. 2025. 4. 25. 이전 1 다음 반응형
