🥄 식용유 종류별 특징 총정리! 카놀라유, 포도씨유, 해바라기유, 올리브유 차이점은?
요리를 시작하면 꼭 필요한 것 중 하나가 식용유인데요,종류가 너무 많아 어떤 걸 써야 할지 헷갈리신 적 없으신가요?오늘은 대표적인 식용유 4종류: 카놀라유, 포도씨유, 해바라기유, 올리브유를 비교해서발연점, 추천 용도, 맛/향, 건강 효과까지 한눈에 정리해드릴게요! 😊 💛 건강한 프리미엄 오일 찾고 계세요?요즘 인기 있는 유기농 올리브유, 아보카도 오일, 냉압착 해바라기유를 한눈에 확인해보세요!🔍 식용유 4종류 주요 비교종류발연점 (°C)추천 용도특징카놀라유약 200~230볶음, 튀김용가성비 좋고 맛 중립적포도씨유약 215~230튀김, 드레싱깔끔한 향, 폴리페놀 풍부해바라기유약 225~240튀김, 제과제빵산뜻한 맛, 고발열 안정성올리브유 (엑스트라버진)160~190샐러드, 저온 요리풍미 가득, 항..
2025. 4. 28.
